Ai corsi di gastronomia puoi cucinare: sformati, sughi (in particolare il pesto alla trapanese), impastare la pasta (in particolare le busiate, pasta tipica trapanese) e tutto ciò che fa parte della gastronomia siciliana.

Questo corso comprende lezioni di cucina tipica siciliana e il pranzo o lacena preparato dagli stessi partecipanti

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